Bodegas Cerda – семейная винодельня в провинции Аликанте

Друзья, хочу поделиться с вами впечатлениями о посещении Bodegas Cerda – семейной винодельни в провинции Аликанте, основанной в 1885 году и расположенной в небольшом городке Hondón delas Nieves.

Я не так часто бываю в бодегах, поэтому мои впечатления скорее основаны не на сравнении, а на атмосфере при дегустации вин и качестве тех, которые я выбрала.

Начну с того, что дорога на бодегу из Торревьехи не занимает более часа езды и лежит через красивые горные пейзажи.

Бодега расположена практически при въезде в небольшой город и проехать мимо нее достаточно сложно.

Поставив машину на паркинг винодельни, вы можете уютно расположиться за столиками на открытом воздухе, любуясь интересными элементами дизайна внутреннего дворика бодеги, или пройти во внутрь дегустационного зала, где расположено внушительное предложение самых разнообразных вин, изысканного шампанского и других многочисленных товаров местного производства.

Здесь можно купить оригинальный подарок даже на самый изысканный вкус, например, игристое вино (cava), выдержанное 60 месяцев, лимитированной серии из винограда Chardonnay(100%) c благородным золотым цветом и не менее красивым названием – 24K Cerda Cold GranReserva (стоимость 35 евро).

Можно купить молодое вино ( от 4 евро за бутылку) и вина более длительной выдержки, произведенные из винограда региона Аликанте или , например, из винограда известного винодельческого региона Ribera del Duero.

Также в этой бодеге вы найдете вина из молодого, но уже завоевавшего славу региона Vino deToro.

Интересным фактом для меня было узнать, что основной сорт винограда, при производстве знаменитых красных вин Испании, это темпранильо , но вкус вина зависит во многом от климата и особенностях почв, на которых он растет.

Как, например, винодельческий регион Toro, проделавший впечатляющую эволюцию за очень короткий срок и теперь известный своими дерзкими ценами и оригинальным вкусом производимого вина из винограда Tinto de Toro ( разновидность темпранильо).

В бодеге Cerda вы можете попробовать вина из этого региона, я рекомендую La Pinta – вино с хорошим балансом качеств: вкус, букет, послевкусие, конечно, это не Pintia, но выдержано оно 24 месяца в дубовых бочках возраст которых от 80 до 100 лет.

Стоимость такого вина около 12 евро за бутылку.

Также обратите внимание на еще одно элегантное сортовое вино с насыщенным благородным вкусом– Invertido (регион Ribera del Duero) Это вино достойно высоких оценок и того, чтобы быть в запасе вашей домашней бодеги для особых случаев

Еще одно красное вино, которое хочется отметить, произведённое в регионе Rioja – Collecionista – живое вино с приятным бархатным вкусом ( стоимость 12 евро) .

Помимо дегустации вина, бодега предлагает следующие услуги:

Сопровождение с гидом в винодельню и музей

Показ кинофильма об истории бодеги и культуры производства вина.

Проведение конференций, свадеб и других торжеств

Ресторан (меню)

Закуски (тапас или завтрак на открытой террасе)

Доставка вина и других продуктов из ассортимента винодельни.

А ещё хозяин бодеги коллекционирует самовары и на одной из полок за барной стойкой вы увидите эту оригинальную коллекцию.

Знакомство с культурой выращивания и производства вина довольно увлекательное и приятное занятие, уверенна, что вы оцените оригинальность бодеги Cerda и разнообразие вин, представленных в ней.

 

Сайт бодеги https://bodegascerda.com/

Адрес 6 Calle San José, 2

03688 Hondón de las Nieves

Alicante

Тел. 965 481 107

Часы работы:

с понедельника по пятницу с 10:00 до 14:00 и с 16:00 до 20:00

по субботам с 9:00 до 14:00

по воскресеньям и в праздничные дни с 10:00 до 14: 00.

Закрыто Рождество и Новый год.

 

Автор: Юлия Чайка
Эксперт по недвижимости. Фотограф.
Сооснователь группы “Don Jamon”.

Следите за Юлией в социальных сетях:
– [Facebook] https://www.facebook.com/yuliachayka0606
– [Группа “Don Jamon”]   https://www.facebook.com/groups/donjamon